I Encuentro Día Internacional del Perro Guía

Aunque ya ha pasado casi un mes de aquel día, aquí os traigo un pequeño montaje que he realizado de la celebración del primer encuentro del Día Internacional del Perro Guía que tuvo lugar en Elche el 28 de abril.

Es mi primer audio y confieso que me ha llevado tiempo y esfuerzo, no sólo en realizar el montaje, sino en aprender a utilizar el programa informático de software libre para edición de música y audio Audacity.

Espero que puedas perdonar los fallos. ¡Que lo disfrutes!

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Descripción del Audio

Si tienes dificultades para escuchar el sonido, a continuación te presento una breve descripción de esta grabación:

El audio comienza con la canción Ho Hey del grupo The Lumineers. El sonido de la música aumenta progresivamente en los primeros segundos.

Mi voz se intercala a lo largo de la canción, momentos en el que la música disminuye. Estas son las frases que se oyen:
“El día 24 de abril se celebra el Día Internacional del Perro Guía. Los usuarios y usuarias de la Asociación de Perros Guía de la Comunitat Valenciana y de Murcia nos reunimos el pasado 28 de abril en Elche para celebrarlo.
El autobús, en el que previamente viajaban los asistentes al evento procedentes de Valencia, dejó atrás la Delegación de la ONCE de Alicante para retomar el rumbo hacia Elche sobre las 10:00 de la mañana.
Allí nos esperaban nuestros compañeros de Castellón para iniciar una marcha a pie desde la estación de Renfe d’Elx Parc hasta la Plaça de Baix, pasando por el Paseo de la Estación. El objetivo: mostrar la importante labor que llevan a cabo los perros guía.
A las 12:00 nuestro presidente Vicente Galiana dio comienzo en la Plaça de Baix el acto para reivindicar el papel del perro guía. Posteriormente se hizo entrega de un obsequio, tanto al alcalde como a la edil de bienestar social, en agradecimiento por la buena predisposición para que Elche fuera sede del Día Internacional del Perro Guía.
Y para terminar el acto, Jose Antonio Mira, Sonia Collado, Francisco Lozano y Lara Rico leyeron el manifiesto “Yo sí puedo entrar” que pone también título a esta jornada. Marco y Ubaldo también nos dieron recomendaciones de cómo actuar en caso de encontrarnos con estos fieles amigos de cuatro patas.
Al final de la mañana, y para retomar fuerzas, pudimos disfrutar de un sabroso menú en el restaurante del hotel Milenium”.

En ocasiones aparecen extractos de grabaciones realizadas durante la celebración: mientras íbamos en el autobús, cuando el presidente presentaba el acto y hacía los agradecimientos, en el momento que intervenía el alcalde, durante la lectura del manifiesto y de las recomendaciones a tener en cuenta cuando haya un perro guía por parte de los pequeños Marco y Uvaldo y en el restaurante.

Finalmente se puede escuchar un estracto en el que el alcalde agradece que se haya elegido Elche como el lugar para celebrar este primer encuentro, y la frase “Yo sí puedo entrar en cualquier sitio” pronunciada por Jose, Sonia, Fran, Lara, Marco y Uvaldo al terminar la lectura del manifiesto.

Estuche de Vapor Lékué

Come Rápido y Rico

Hay temporadas en nuestra vida en las que nos sentimos más cansados y con menos ganas de hacer cosas. Eso es lo que me pasó a mí hace unas semanas: el sofá me llamaba a gritos y la cama me atraía como si de un imán se tratara. Y ya no hablemos de cocinar. Y no me refiero a cocinar elaboradamente, sino cocinar para sobrevivir. Además, parece que cuando se trata de una persona, que con cualquier cosa se puede apañar, cocinar es ya una tarea para la que se requiere una gran fuerza de voluntad. Más o menos de 8 de 10 en mi propia escala de vaguería. Y comer mal, tanto en cantidad como en calidad, no sólo hace que me sienta mal físicamente, sino psicológicamente.

Por ello comencé a investigar en Internet sobre comidas rápidas y muy sencillas de preparar que probé (como huevo “frito” al microondas en 30 segundos). Recordé también las numerosas ocasiones en que familiares, amigos, compañeros o incluso pacientes comentaban diferentes utensilios para cocinar al vapor o con el microondas (o ambas de forma combinada) y terminé por adquirir un estuche de vapor Lékué.

Descripción

El estuche de vapor Lékué es un recipiente rectangular de silicona que incluye una bandeja agujereada sobre la cual depositar los ingredientes para cocinarlos al vapor en el microondas o el horno. El tamaño varía según los comensales y es muy sencillo de limpiar. Su precio es de unos 25,00€ si se compra en la tienda on-line de Lékué o inferior si se adquiere, por ejemplo, en Amazon.

Características

Como podemos leer en la
página web de productos Lekue
gracias al estuche de vapor “cambiará tu manera de cocinar comida sana y rica”.

“El producto estrella de Lékué convertirá por fin tu microondas en una pieza fundamental en tu estilo de alimentación para cocinar al vapor. Nunca hubieras pensado en hacer tantas recetas, tan fácil, tan sano y tan rápido. Come tu sólo o en compañía, tú eliges.
– Fabricado en Silicona Platino 100%
– Garantía de 10 años
– Producto libre de Bisfenol
– Apto para horno
– Apto para microondas
– Resiste hasta 220º”

Ventajas

  1. Se precisa de pocos minutos para preparar una receta rica.
  2. Al cocinarse los alimentos al vapor, las recetas son muy sanas.
  3. Se pueden preparar numerosas recetas de verduras, pescados, carnes, legumbres… e incluso arroces y pastas.

Desventajas

  1. Al tratarse de silicona, si se lava con jabón concentrado como Fairy, ésta coge sabor. Es aconsejable lavarlo en el lavavajillas o con jabones no concentrados y eliminar cualquier olor y sabor del mismo ocasionalmente vertiendo el zumo de medio limón exprimido y la cáscara en el estuche e introduciéndolo durante 10 minutos a potencia máxima en el microondas.
  2. Los estuches son de varios tamaños pero personalmente considero que no se ajustan de forma real a los comensales. Yo he adquirido el de 1 o 2 personas, pero en el caso de que tuviera que cocinar para 2, me da la impresión de que se quedaría pequeño.

¿Qué puedes cocinar?

Si introducimos las palabras “recetas Lékué” en el buscador de Google nos aparecerán multitud de posibilidades para probar.

En el poco tiempo que llevo utilizando este producto yo he cocinado
recetas de la propia página de Lékué para el estuche de vapor
(ya que Lékué también nos ofrece recetas para otros utensilios de cocina) como salmón con verduras y salsa de yogur, timbal de verduras o atún aromatizado con especias, y recetas del canal de Youtube de
El Cofre de Champán
como tortilla francesa, tortilla de patata y calabacín, gambas al ajillo o champiñones al ajillo.

Pero las posibilidades son muchas y muchas son las recetas que de forma rápida y saludable se pueden cocinar en el estuche de vapor Lékué.

Por una red de blogs accesibles

No, no ha cargado mal la imagen. Así es como las vemos los ciegos al usar nuestro lector de pantalla si no has configurado el atributo alt en tu blog con el fin de describirla. Para aprender más sobre como hacerlo y de su utilidad visita el blog de La Nave del Bebé y échale un vistazo a la
publicación sobre imágenes y accesibilidad

Las imágenes son importantes, descríbelas para personas ciegas. Por una red de blogs accesibles. Si tú también quieres participar, escribe un post con las imágenes en negro (o blanco) y copia este texto.

¡Un saludo y hasta la próxima!